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早午餐廚房設備 東勢餐飲設備案例
早午餐全新開店，設備的最重要的就是要區分工作區域，工作人數以及販售商品的內容，因室內空間的限制，無法排油煙設備也沒有問題，專業廚房設備就交給昌盛不銹鋼。
早午餐全新開店，廚房設備交給昌盛不銹鋼來。設備的最重要的就是要區分工作區域，工作人數以及販售商品的內容，如同這次東勢早午餐店，可以看到我們的爐台、煎台與油炸鍋都是在同一個位置，在料理過程中才好三方兼顧。
因室內空間的限制，不方便抽排油煙機也沒有關係！這次在主爐台附設了抽油煙的設備，透過下方的靜電馬達就能將油煙吸取，配合靜電馬達的位置風管也因此於下方。
廚房皆是採用加強型設備，有更強大的承重力，讓廚房設備更加耐用可以用得更久喔！
小小的空間利用幾個簡單餐飲設備，就能完美規劃出工作區域。
可以看到我們這次的規劃風管是由下做油煙排出。
設備都是採用加強型，增加餐飲設備的耐用度。
附設抽排油煙設備與靜電馬達，即時沒有特別安裝抽排油煙罩一樣能吸取擾人油煙！
