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食品加工廠不銹鋼水溝截油槽鹿港餐飲設備案例
食品加工廠的範圍廣大，這時光靠一條長長的不銹鋼水溝截油槽是無法發揮作用，不銹鋼水溝截油槽的安裝，是依照場地、餐廳類型去做，不會是只有一種的方式。
食品加工廠的範圍廣大，這時光靠一條長長的不銹鋼水溝截油槽是無法發揮作用，因為同時間工廠內一起工作時，大量的水或者是食物殘渣反而會使水溝內造成堵塞。因此這時候不銹鋼設備商的做法，就會採用分區的方式進行安裝。
分區安裝不銹鋼水溝截油槽時只需要做短短幾條，縮短水流動的距離，避免軌道過長造成堵住問題。所有水溝都會通往一條主要不銹鋼水溝，最後才做殘渣、截油的動作。
食品加工廠或者是大型的中央廚房，不銹鋼水溝截油槽的安裝會與一般餐廳廚房略有不同，所有設備都是依照場地、餐廳類型去做，不會是只有一種的方式。客製化的方式就是這麼自由，歡迎有興趣的朋友聯繫昌盛台中不銹鋼餐飲設備。
每一個區塊的不銹鋼水溝都有一定的距離。
基本上不銹鋼水溝都是採用簡短設計，縮短水與殘渣流動。
這裡就是所有分區的不銹鋼水溝的最後截油處。
